優質男孩樂樂的零歲教育部落格

南非人喜歡吃”春捲”(捲餅) ,但是裡面包的料卻是跟台灣截然不同 ,今天我也入境隨俗的來試試她們的吃法 ,做法很簡單 ,買了一隻烤雞, 然後加上生菜,洋蔥 ,黃椒 ,小黃瓜 ,番茄… 加上自行調配的佐料, 用多穀物的麵皮跟海苔捲起來就是一個道地卻有台味的春捲, 養生好吃喔.大部分的時間我都是做台菜 ,還是台菜合我們的口味 ,只是買的食材都是南非的, 要變成台菜需要花一般功夫.
樂樂來南非只吃有台灣味的食物 ,所以我們只要外食 ,他都選擇不吃 ,所以都只能在家煮給他吃, 小孩子適應食物的能力真的比大人差 ,他這幾天跟我說他好想吃麵跟蛋餅, 南非的麵就是義大利麵  ,根本不合他的口味 ,所以我只好想辦法把食物變出來

我去超市逛了一圈, 看到架上有在賣麵粉 我就突發奇想 ,買了一包小麥麵粉 ,回來加蛋搓成麵糰 ,然後切成一條一條的下水煮,就變成了雞蛋麵條 ,加上不同的蔬菜跟雞肉, 就煮出了一鍋很有台味的麵  ,煮完麵之後我又有一個靈感 我蒸了地瓜 ,然後跟麵糰揉在一起 ,再搓成小湯圓, 就煮出了一鍋的地瓜圓 ,讓我也解解饞,只是在台灣我做地瓜圓的用的是太白粉加地瓜粉做出來的地瓜圓才會是很Q的 這裡沒有這些材料 所以做出來的成果差強人意.

蛋餅部分 ,超市有在賣南非人喜歡吃的wrap(捲餅或春捲)的材料”餅皮”,就買回來煎打個蛋,加上日本醬油 ,哇 ,樂樂朝思暮想的蛋餅就出爐了, 樂樂一天連吃兩次都還想要吃 ,

吃了蛋餅之後 ,樂樂說他現在最想吃的是”科學麵” ,這我可變不出來了, 但是被他這麼一講, 我現在超想吃台灣的零食, 尤其是牛肉乾, 乖乖, 蝦味鮮 ,還有珍珠奶茶…

現在忽然覺得住在美食天堂的台灣人真是幸福啊.

南非唯一讓我跟樂樂愛上的食物就是”優格”, 每天都要吃上一大碗, 一桶一公斤的優格才賣六十元台幣 ,口味眾多, 養生又健康喔, 我想等我回台灣之後, 我應該會想念南非”俗又大碗”的優格吧

來南非一個多月後, 有一天周末老公的同事帶我們去南非約翰尼斯堡的中國城買菜, 買到了我跟樂樂朝思暮想的零食-科學麵 ,我們母子兩人迫不急待在車上就把它給”毀屍滅跡”了, 然後買了豬肉乾, 台灣的波羅麵包, 蒜泥豆乾, 介末口味的海苔 ,一回到家還沒吃晚餐就先拿出來吃光了, 另外買了一包統一的好勁道麵條回來煮湯麵 ,一個多月沒吃到台灣麵的我們 , 吃到眼淚都快掉下來, 因為真是太好吃了 ,在傳統市場買到了菜頭, 空心菜, 大白菜, 豆腐, 天啊 !這些對我們來說簡直是人間美味啊

中午老公帶我們去一家優格自助冰館吃優格冰(Frozen Yoghurt) 保證百分之百優格,共有八種口味 ,上面的點綴小點心有數十種可以自行挑選, 然後用秤重計價 價格超貴 ,但是也超好吃 .

今天真是一趟美食之旅, 我們三個人過了超快樂的一天, 原來這就是幸福的味道,簡單的幸福故事繼續在南非上演著

南非有一項食物跟台灣一樣, 就是烤雞,有一天帶樂樂去一家麵包店吃中餐, 看到有賣烤雞 ,我就買了半隻雞外加一條法國麵包 ,剛好看到麵包區有提供塑膠手套讓客人挑選麵包用, 我就隨手拿了四個手套, 然後結完帳我跟樂樂就開始戴上手套抓起雞腿開始吃, 隔壁桌的南非老外, 看到我們這樣"不文明"的吃法,先是驚訝的張開大嘴, 然後笑著問我說,我們怎麼這麼聰明, 會想到這樣的吃法? 我就回他"在台灣我們都這樣吃啊, 很方便啊" 結果這桌的客人也有點烤雞 ,剛開始她們是用刀叉"很文明"的慢慢吃, 只是後來她們也學起了我們 ,而且還要我們看她們的吃相, 然後邊吃邊說"we copy you".我在想幾個月之後 ,會不會全部南非的人都這樣吃手扒雞啊,如果是的話, 那可以確定的是我把這樣的吃法傳到南非的喔!沒想到我還可以來南非發揚台灣吃的文化喔.